詳細介紹
飼料級dl-蛋氨酸廠家 飼料級dl-蛋氨酸生產(chǎn)廠家 飼料級dl-蛋氨酸價格
DL-蛋氨酸簡介:
性狀:白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有氣味。味微甜。熔點281(分解)。10水溶液的PH值5.6-6.1。無炫光性。對熱和空氣穩(wěn)定。溶于水、烯酸和稀堿溶液,不溶于乙醇,幾乎不溶于。
分子式: C5H11NO2S 分子量: 149.21
用途 :營養(yǎng)增補劑
海膽味與蛋氨酸有關(guān),可配制成調(diào)味劑。
尚用于氨基酸輸液,綜合氨基酸制劑
應用領(lǐng)域:
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
【產(chǎn)品運輸】輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與,有害物同運。
【產(chǎn)品貯存】貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。