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產品名稱: 富馬酸亞鐵
英文名稱: Ferrous fumarat
CAS NO: 141-01-5
分子式: C4H2FeO4
分子量: 169.90
產品型號: 食品級
產品性狀: 橙紅色至紅棕色粉末,無臭、幾乎無味,微溶于水,在25℃水中溶解到0.14g/100ml,幾乎不溶于乙醇,熔點279-281℃,相對密度2.435;可燃。
適用說明: 富馬酸亞鐵含鐵量高,在水中溶解性好,而且很難被氧化成三價鐵。參與體內多種酶的生成 增強機體免疫功能,提高抗應激能力和抗病能力;在腸道的吸收率相當硫酸亞鐵的數倍,不干擾其它元素的吸收,與其它金屬元素無拮抗作用;與各種營養物質 相容性好,具有協同作用。能有效避免添加無機鐵對維生素等活性物質的破壞。另外,富馬酸亞鐵是一種安全、高效的有機營養補鐵劑,現已廣泛在飼料中使用。
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