詳細介紹
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海藻酸胺簡介:
海藻酸銨
【英文名】:ammoniumalginate
【別號】:藻酸銨
【分子式】C6H7O6NH4
【分子量】21700
【物化性質】白色至淺黃色纖維狀或顆粒狀粉末,溶于水形成黏稠狀膠狀溶液海藻酸銨。
【用處】膠母糖基本劑、增稠劑、穩固劑、乳化劑。
【消融性】遲緩溶于水,形成粘稠溶液;不溶于pH值低于3的溶液。
海藻酸胺用途:
用于食品添加劑、增稠劑、穩固劑、乳化劑
產品應用范圍
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料,風味和香味增強料。
7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。
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