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食品級海藻酸丙二醇酯生產廠家

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  • 所在地 菏澤市

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更新時間:2024-09-25 07:02:55瀏覽次數:448

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產品簡介

供貨周期 現貨 規格 25*1
貨號 食品級 應用領域 食品,化工
主要用途 添加劑    
海藻酸丙二醇酯廠家 海藻酸丙二醇酯生產廠家 海藻酸丙二醇酯價格
藻酸丙二醇酯為白色或略帶黃白色的纖維狀粉末或粗粉,幾乎無臭,無味。藻酸丙二醇酯能溶于水、稀的有機酸溶液,不溶于甲醇、乙醇、苯等有機溶劑中,但部分酯化后的產品能溶于含量60%以下的乙醇溶液。

詳細介紹

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 別名:藻朊酸丙二酯、藻酸丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯、褐藻酸丙二醇酯

       英文名稱:Propylene glycol alginate;PGA

       CAS號:有     

       分子式:(C9H14O7)n

二、【海藻酸丙二醇酯性狀】

      藻酸丙二醇酯為白色或略帶黃白色的纖維狀粉末或粗粉,幾乎無臭,無味。藻酸丙二醇酯能溶于水、稀的有機酸溶液,不溶于甲醇、乙醇、苯等有機溶劑中,但部分酯化后的產品能溶于含量60%以下的乙醇溶液。

三、【海藻酸丙二醇酯用途】

    《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2011)規定:海藻酸丙二醇酯的使用量,乳脂香精為2g/kg;冰淇淋為lg/kg;啤酒、飲料為0.3g/kg;乳制品、果汁、乳粉為3g/kg;膠姆糖、巧克力、煉乳、氫化植物油、沙司、豆奶飲料為5g/kg。FAO/WHO(1994)規定:青刀豆、黃刀豆、甜玉米、蘑菇、蘆筍、青豌豆等罐頭為10g/kg(單用或合用總量,以下相同);干酪為8g/kg;乳脂干酪為5g/kg;冷飲為l0g/kg;番茄醬為2~5g/kg;大豆飲料為1~2g/kg;酸黃瓜。

      海藻酸丙二醇酯又名藻酸丙二醇酯(PHA),由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成,外觀為白色或淡黃色粉末,水溶液呈粘稠狀膠體和海藻酸鹽相比,具有更強的耐酸耐鹽能力,是一種性能優良的海洋食品添加劑。

簡單介紹一下海藻酸丙二醇酯的主要用途

  1.   在食品行業中,作為增稠劑、乳化劑及穩定劑作用。

  2.  海藻酸丙二醇酯具有軟強的耐酸性,可應用于Pii3-5的酸性環境中。

  3.  海藻酸丙二醇酯有很多的發泡和乳化性能力,應泛應用于酸奶制品,調味料及 啤酒泡沫穩定劑中。

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