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甘露寡糖又稱為甘露低聚糖,是從酵母培養細胞壁中提取的一類新型抗原活性物質,廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物細胞壁內。由于它不僅具有低熱、穩定、安全等良好的理化性質,還具有保護腸道和提高等作用,國外已將其作為飼料添加劑廣泛用于飼料工業。
特點
1. 優良免疫劑
2. 強大的自由基劑
3. 巨噬細胞、噬中性細胞等由輻射造成細胞分解碎片
4. 能夠使巨噬細胞辨別和破壞變異細胞
5. 協助受損組織如淋巴組織細胞加速恢復產生細胞素(IL-1)
6. 促使包括,抗,抗寄生藥在內的其他更好地發揮效用
7. 減低血液中的低密度脂肪,提高高密度脂肪,減少高血脂的發生
促雞生長
β一甘露聚糖酶已被證實能提高玉米一豆粕型日糧雞的飼料轉化率,并促進肉雞及火雞的日增重和飼料利用率,提高蛋雞的生產性能。Jackson等(1998)研究表明,在產蛋初期的前12周,在飼料中添加β-甘露聚糖酶,可增加雞蛋的重量約0.3g/只(P<0.05);產蛋期的第
12周到第 24周,在飼料中添加β-甘露聚糖酶可使蛋雞的日產蛋量提高
0.7%~1.07%;24周以后添加,日產蛋量可增加約1.5%。研究也表明,β一甘露聚糖酶能增加產蛋初期雞蛋的重量,可延遲高峰后期的產蛋率的下降。肉雞的研究數據顯示,β一甘露聚糖酶促進了肉雞的日增重和飼料利用率(Teves等,1998)。
甘露聚糖是植物半纖維素的主要成分,β一甘露聚糖酶可降解半纖維素為甘露低聚糖被動物利用,不僅充分利用了飼料資源,同時也顯著提高了動物的生長性能和。β一甘露聚糖酶因其良好的水解半纖維素的能力,可生成品質好的甘露低聚糖,正成為研究的熱點。
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