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食品級富馬酸生產(chǎn)廠家

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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 菏澤市

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更新時間:2024-09-25 11:03:44瀏覽次數(shù):481

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產(chǎn)品簡介

供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 25*1
貨號 食品級 應(yīng)用領(lǐng)域 食品,化工
主要用途 添加劑    
富馬酸廠家 富馬酸生產(chǎn)廠家 富馬酸價格
富馬酸外觀為無色晶體。富馬酸可溶于水,微溶于冷水 、苯,易溶于熱水,溶于乙醇。反丁烯二酸的化學(xué)性質(zhì)與順丁烯二酸相似。

外觀:無色晶體 。

熔點:300~302℃(封管),在165℃(17毫米汞柱)升華。

溶解性:溶于水,微溶于冷水、苯,易溶于熱水,溶于乙醇。反丁烯二酸的化學(xué)性質(zhì)與順丁烯二酸相似。

詳細(xì)介紹

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富馬酸外觀為無色晶體。富馬酸可溶于水,微溶于冷水 、苯,易溶于熱水,溶于乙醇。反丁烯二酸的化學(xué)性質(zhì)與順丁烯二酸相似。

 外觀:無色晶體 。

 熔點:300~302℃(封管),在165℃(17毫米汞柱)升華。

 溶解性:溶于水,微溶于冷水、苯,易溶于熱水,溶于乙醇。反丁烯二酸的化學(xué)性質(zhì)與順丁烯二酸相似。

富馬酸在食品中用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、腌制促進劑、香料使用。富馬酸有強緩沖作用,以保持水溶液在pH3.0左右,同時,它有澀味,是酸味強的固體酸之一,吸收率低,有助于延長粉末制品等的保存期。當(dāng)富馬酸變?yōu)楦获R酸鈉后,水溶性及風(fēng)味均更好。

在食品中用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進劑、香料使用。本品有強緩沖作用,以保持水溶液在pH3.0左右,同時,它有澀味,是酸味強的固體酸,吸收率低,有助于延長粉末制品等的保存期。當(dāng)富馬酸變?yōu)楦获R酸鈉后,水溶性及風(fēng)味均更好。

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