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乳化劑吐溫系列 Tween
化學名:聚氧乙烯(20)山梨醇酐脂肪酸酯
商品名:乳化劑T-60、T-80等。
結構式:C6H8O[O(CH2CH2O)20OH]OOCR
性質:油/水型非離子表面活性劑
產品規格:
指標名稱指標T-60T-80外觀黃色膏狀體琥珀色油狀液體羥值mgKOH/g80-12068-85皂化值mgKOH/g40-6045-60酸值mgKOH/g≤2≤2.2水份%≤3≤3★HLB值14.915
★該值為非測定項目,數據為理論計算。
應用:
T-60:用于食品、醫藥、塑料及化妝品等工業,也是聚丙烯脂纖維紡織劑組分之一,也可作為纖維壓加工柔軟劑、能消除纖維靜電并提高其柔軟性。
T-80:用作乳化劑,食品工業用作冰淇淋乳化劑,用量為0.1%,在黃油及一般油中作乳化劑,加量為1%左右,在摜奶油中作乳化劑,用量為0.1%左右。
貯運:應貯存于干燥、通風、低溫的倉庫內。運輸時應輕搬、輕放,避免雨淋、日曬、碰撞。
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