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飼料級DL-丙氨酸廠家

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參考價 26
訂貨量 1Kg
具體成交價以合同協議為準
  • 型號 食品級
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 菏澤市

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更新時間:2024-09-26 07:16:17瀏覽次數:637

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產品簡介

供貨周期 現貨 規格 25kg*1
貨號 DL-丙氨酸 應用領域 食品
主要用途 增稠劑    
飼料級DL-丙氨酸廠家
中文名稱:DL-丙氨酸

中文同義詞:DL-丙氨酸廠家;DL-丙氨酸

英文名稱:DL-Alanine

英文同義詞:AKOSBBS-00003820

詳細介紹

飼料級DL-丙氨酸廠家

中文名稱:DL-丙氨酸

中文同義詞:DL-丙氨酸廠家;DL-丙氨酸

英文名稱:DL-Alanine

英文同義詞:AKOSBBS-00003820

CAS號:302-72-7

分子式:C3H7NO2

分子量:89.09

EINECS號:206-126-4

無色至白色無臭針狀結晶或結晶性粉末。有甜昧。味覺閾值0.06%。由水-乙醇液重結晶者為斜方晶系,由水重結晶者為針狀結晶或結晶性粉末。5%水溶液的Ph值55~7.0。約于295~300℃熔化并分解。 

【產品功用】 

1.DL-丙氨酸增強化學調味料的調味效果。 

2.改善人工甜味劑的味感。 

3.改善有機酸的酸味。 

4.提高腌制效果。 

5.提高含醇飲料的質量。 

6.防止油類氧化。 

7.改善浸漬品的風味。 

8.合成清酒的調味料。 

9.GB2760-2001規定為允許使用的食品用香料。

用作制造維生素B6的原料,醫學微生物和生物化學氨基酸代謝用。

DL-丙氨酸還是合成一些農藥及醫藥的重要中間體,醫學微生物和生物化學氨基酸代謝用藥。用作食品調味劑、營養增補劑、微生素B6中間體、飼料添加劑等,亦可作生化試劑

氨基酸,是含有堿性氨基和酸性羧基的有機化合物,羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團。與羥基酸類似,氨基酸可按照氨基連在碳鏈上的不同位置而分為α-,β-,γ-...w-氨基酸,但經蛋白質水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且僅有二十幾種,他們是構成蛋白質的基本單位。 [1]  氨基酸是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。

☆作合成清酒和清涼飲料的酸味矯正劑、緩沖劑,可防止發泡酒老化;具有抗氧化性,在各種食品加工中:如油類、蛋黃醬、糟制食品、醬油浸漬食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善其風味;

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