詳細介紹
食品級清甜素廠家
清甜素是瑞典工學院成果,以紐甜、三氯蔗糖、木糖醇、麥芽糖醇、甜菊糖、安塞蜜、甜蜜素、氨基酸為基料,配以符合國標GB2760-1996的多種食品添加劑復合而成的優質低卡型復方甜味劑,具有精致蔗糖的甘甜美味,口感清涼,是蔗糖口味的復合甜味劑,不但可以提升產品的品質,而能大幅度降低用糖成本,可以全部或部分代蔗糖使用。
清甜素無毒性,連續食用清甜素后,不會蓄積人體內而民生有害作用,比糖精更可以安心使用。衛生部準許使用之食品添加劑。
使用時與水以1對1000之比系配合就有足夠的甜度。
清甜素單獨使用時,其甜度為10克等于蔗糖1000克(100倍)
清甜素與蔗糖一起配合使用時,其甜度可達160倍以上。
清甜素與蔗糖及0.3%重量之有機酸(檸檬酸等)一起使用時,其甜度可達200倍以上。
清甜素與蔗糖及0.3%重量之有機酸及10%重量之糖精一起使用時,其甜度可達300倍以上
冰淇淋、汽水、可樂、豆漿、罐頭、餅干、蜜餞、涼果、醬菜、飼料;
家庭調味、烹飪用。
醫藥、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、牙膏、漱口水、唇膏等。
糖尿病患者或肥胖者之代用糖(凡庶糖可用之處均可代替使用)。
甜代糖25-30品牌上海(味肯)
飲料、面包、糕點、醬菜≤0.8g/kg
瓜子、干果≤2g/kg
蜜餞、果脯≤0.8g/kg
醫藥、化妝品、糖漿、牙膏、唇膏≤0.6g/kg
備注:使用之前必做小試,確認無誤后方可生產使用
食品級清甜素廠家