供應(yīng)
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聚丙烯酸鈉廠家 詳細(xì)摘要:聚丙烯酸鈉生產(chǎn)廠家 聚丙烯酸鈉廠家 聚丙烯酸鈉價格
所在地:山東菏澤市 更新時間:2024-12-20 在線留言
面類:改善生面、干面、油炸面的口感,使其勁道。降低方便面等油炸食品加工中的吸油率,節(jié)約用油。面粉類制品(面包、蛋糕、餃子皮、湯圓等):原料面粉中蛋白質(zhì)的黏著性,使生面團的延展性,提高保 -
海藻酸鈉廠家 詳細(xì)摘要:海藻酸鈉生產(chǎn)廠家 海藻酸鈉廠家 海藻酸鈉價格
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(4)廣泛用于糖果,冷凍甜食及食品芯、餡的制作。用藻酸鈉作為主要添加劑,可以生產(chǎn)出上等的軟糖,鮮果凍、葡萄珠、蓮子羹、銀耳羹、赤豆羹等。還可以與其他輔料按一定比例配制,冷凍后,即可得到質(zhì)地平 -
海藻酸廠家 詳細(xì)摘要:海藻酸生產(chǎn)廠家 海藻酸廠家 海藻酸價格
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海藻酸為淡黃色粉末;無臭;幾乎無味,在水、甲醇、乙醇、丙酮、中不溶,在氫氧化鈉堿溶液中溶解。有助懸、增稠、乳化、粘合等作用。可用為微囊囊材,或作為包衣及成膜的材料。 -
海藻酸銨廠家 詳細(xì)摘要:海藻酸銨生產(chǎn)廠家 海藻酸銨廠家 海藻酸銨價格
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海藻酸銨用作膠母糖基本劑、增稠劑、穩(wěn)固劑、乳化劑。食品級海藻酸銨 海藻酸銨用途 海藻酸銨用量 海藻酸銨廠家。 -
海藻酸鈣廠家 詳細(xì)摘要:海藻酸鈣生產(chǎn)廠家 海藻酸鈣廠家 海藻酸鈣價格
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性狀:白色粉末至淺黃色不定粉末狀,無臭,無味,不溶于水 -
海藻酸鉀廠家 詳細(xì)摘要:海藻酸鉀生產(chǎn)廠家 海藻酸鉀廠家 海藻酸鉀價格
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海藻酸鉀CAS:9005-36-1海藻酸鉀,白色至淺黃色纖維狀粉末或粗粉,無臭,無味,易溶于水形成黏稠溶液,不溶于乙醇、乙及PH低于3的酸溶液。海藻酸鉀是一種從褐藻中提取的天然多糖碳水化合物,其應(yīng)用主要體現(xiàn) -
谷朊粉廠家 詳細(xì)摘要:谷朊粉生產(chǎn)廠家 谷朊粉廠家 谷朊粉價格
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谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白,是從小麥(面粉)中提取出來的天然蛋白質(zhì),由多種組成,蛋白質(zhì)含量高達 75%~85%,含有人體必須的十五種,是營養(yǎng)豐富的植物蛋白資源.具有粘性、彈性、延伸性、薄膜成 -
微晶纖維素廠家 詳細(xì)摘要:微晶纖維素生產(chǎn)廠家 微晶纖維素廠家 微晶纖維素價格
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抗結(jié)劑、乳化劑、分散劑、黏合劑。我國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2760-2011)規(guī)定:可用于植脂性粉末、稀奶油,使用量為20g/kg;用于冰淇淋,40g/kg;高纖維食品、面包,20g/kg。其他使用參考:在 -
瓜爾豆膠廠家 詳細(xì)摘要:瓜爾豆膠廠家 瓜爾豆膠生產(chǎn)廠家 瓜爾豆膠價格
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產(chǎn)品特色
瓜爾豆膠(瓜爾膠)GB編號:(GB20.025) 瓜爾豆膠(瓜爾膠)由豆科植物瓜爾豆(Cyamposis tetragonolobus)的種子去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎后加水,進行加壓水解后用20%的乙醇沉淀, -
黃原膠廠家 詳細(xì)摘要:黃原膠廠家 黃原膠生產(chǎn)廠家 黃原膠價格
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黃原膠( Xanthan gum) ,又名漢生膠,是由野油菜黃單胞桿菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物為主要原料( 如玉米淀粉) 經(jīng)發(fā)酵工程生產(chǎn)的一種作用廣泛的微生物胞外多糖。它具有*的流變性,良好的水溶性 -
卡拉膠廠家 詳細(xì)摘要:卡拉膠廠家 卡拉膠生產(chǎn)廠家 卡拉膠價格
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卡拉膠簡介:
中文名:卡拉膠
CAS:11114-20-8
分子式:C24H36O25S2
與刺槐豆膠、魔芋膠、黃原膠等膠體產(chǎn)生協(xié)同作用,能提高凝膠的彈性和保水性; -
沙蒿膠廠家 詳細(xì)摘要:沙蒿膠廠家 沙蒿膠生產(chǎn)廠家 沙蒿膠價格
產(chǎn)品簡介
Sa-son seed gum
別名 沙蒿籽膠
性狀 黏度大(1%水溶液達9000Pa·s)為明膠的1800倍。不溶于水,但可均勻分散于水,吸水?dāng)?shù)十倍后溶脹成蛋清樣膠體。
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魔芋膠廠家 詳細(xì)摘要:魔芋膠生產(chǎn)廠家 魔芋膠廠家 魔芋膠價格
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增稠劑是近年來迅速發(fā)展起來的一類新型功能高分子材料,主要用于提高產(chǎn)品的黏度或稠度,具有用量小、增稠明顯、使用方便等特點,被廣泛地應(yīng)用于制藥、印染、化妝品、食品添加劑、采油、造紙、皮革加工等行業(yè)中。 -
魔芋粉廠家 詳細(xì)摘要:魔芋粉生產(chǎn)廠家 魔芋粉廠家 魔芋粉價格
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魔芋精粉具有親水性、增稠性、穩(wěn)定性、乳化性、懸浮性、凝膠性和成膜性等多種特性,可制作各種食品添加劑,廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。用于冰淇淋的穩(wěn)定劑,使口感平滑細(xì)膩;作為餅干、蛋糕等的烘烤食品添加劑,使產(chǎn)品 -
羥丙基淀粉廠家 詳細(xì)摘要:羥丙基淀粉生產(chǎn)廠家 羥丙基淀粉廠家 羥丙基淀粉價格
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應(yīng)用范圍 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。 1、保健食品 、填充劑、藥用原料等。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密 -
魔芋精粉廠家 詳細(xì)摘要:魔芋精粉生產(chǎn)廠家 魔芋精粉廠家 魔芋精粉價格
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用途:魔芋膠作為食品和食品添加劑的用途極廣泛:魔芋膠作為增稠劑和穩(wěn)定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調(diào)味粉和湯料粉中;魔芋膠作為粘結(jié)劑可以添加到面條、 -
刺槐豆膠廠家 詳細(xì)摘要:刺槐豆膠生產(chǎn)廠家 刺槐豆膠廠家 刺槐豆膠價格
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在食品工業(yè)上,槐豆膠常與其他食用膠復(fù)配用作增稠劑、持水劑、黏合劑及膠凝劑等。用刺槐豆膠與卡拉膠復(fù)配可形成彈性果凍,而單獨使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。用刺槐豆膠與瓊脂復(fù)配可顯著提高凝膠的破裂 -
決明子膠廠家 詳細(xì)摘要:決明子膠生產(chǎn)廠家 決明子膠廠家 決明子膠價格
所在地:山東菏澤市 更新時間:2024-12-20 在線留言
用途 在食品工業(yè)中,決明子膠作為一種食品添加劑具有的用途。可作為增稠劑;穩(wěn)定劑;膠黏劑;膠凝劑。主要用于冷飲的穩(wěn)定劑,亦用于焙烤制品(膠凍劑)及西式火腿,香腸等。 -
亞麻籽膠廠家 詳細(xì)摘要:亞麻籽膠生產(chǎn)廠家 亞麻籽膠廠家 亞麻籽膠價格
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亞麻籽膠可以提高冰淇淋漿料的粘度;改善油脂以及含油脂固體微粒的分散度;防止或抑制冰晶的生長以及延緩冰渣出現(xiàn)的時間;改善冰淇淋的口感、內(nèi)部結(jié)構(gòu)和外觀狀態(tài);提高冰淇淋體系的分散穩(wěn)定性和抗融性。目 -
殼聚糖廠家 詳細(xì)摘要:殼聚糖廠家 殼聚糖生產(chǎn)廠家 殼聚糖價格
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殼聚糖
級別:工業(yè)級有80%、90%;醫(yī)藥級有90%、95%等
分子式(Formula): (C6H11NO4)n
CAS No 9012-76-4
包裝:25公斤紙板桶,可以分裝
性狀:白色至淡黃色結(jié)晶性粉末。不溶于水,溶