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油脂氧化穩定性測定儀技術參數：

1)溫度范圍：40~ 200℃；

2)OSI-24可同時分析24個樣品；樣品量幾克或幾毫升（推薦用量）；

3)可同時進行2種不同溫度下的樣品測試實驗；每套加熱塊有獨自的溫度控制器，可在40℃~200℃之間隨意設定溫度，溫度控制精度±0.1℃；不同測量通道的zei大偏差<0.1℃。

油脂氧化穩定性測定儀主要特點：

1)符合AOCS標準Cd-12b-92標準和其他相關標準；上標準方法中的氧化使用溫度為AOCS(110℃和130℃)，JOCS(120℃)；

2)溫度范圍：40~ 200℃；

3)OSI-24可同時分析24個樣品；樣品量幾克或幾毫升（推薦用量）；

4)可同時進行2種不同溫度下的樣品測試實驗；每套加熱塊有獨自的溫度控制器，可在40℃~200℃之間隨意設定溫度，溫度控制精度±0.1℃；不同測量通道的zei大偏差<0.1℃；

5)大的加熱塊的溫度控制主要與加熱塊的熱值和熱導有關，以及樣品管與加熱塊的連接配合、熱絕緣有關；

6)室溫加熱到110℃的標準時間約45分鐘；從室溫加熱到130℃的標準時間約52分鐘；

7)它們自1991年面世，在60多個國家廣泛使用；

8)同一實驗室內的相關偏差系數CVs=3.21%(別的廠家為3.43%)；不同實驗室間的相關偏差系數CVs=5.68%(別的廠家為14.99%)；

9)所有數據均可通過電腦控制而連續獲取，OSI的時間可通過內部的軟件運算能自動獲得；

10)可顯示完整的氧化曲線，可對當前和以前的數據進行對比；

11)可隨時運行、或停止任何樣品，而不會影響別的樣品的操作，這樣可提供zei大的操作效率和樣品處理量。