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目錄:優利科(上海)生命科學有限公司>>科研試劑盒>>生化試劑盒>> 可溶性果膠(WSP)含量試劑盒

可溶性果膠(WSP)含量試劑盒
  • 可溶性果膠(WSP)含量試劑盒
參考價600-1100
具體成交價以合同協議為準

參考價:¥600 ~ ¥1100

具體成交價以合同協議為準
  • YLKBIO 品牌
  • 型號
  • 生產商 廠商性質
  • 下載 產品資料
  • 上海 所在地
規格

100管/48樣 50管/24樣

屬性

CAS:詳見說明書 純度:詳見說明書 分子量:詳見說明書 分子式:詳見說明書 供貨周期:現貨 規格:100管/48樣、50管/24樣 貨號:YLK-SH106 應用領域:化工,生物產業 主要用途:科研

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規格
100管/48樣1100元120 盒 可售
50管/24樣600元78 盒 可售

更新時間:2024-06-29 16:13:52瀏覽次數:1238評價

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CAS 詳見說明書 純度 詳見說明書
分子量 詳見說明書 分子式 詳見說明書
供貨周期 現貨 規格 100管/48樣、50管/24樣
貨號 YLK-SH106 應用領域 化工,生物產業
主要用途 科研 測定方法: 微量法、可見分光光度法
果膠是構成細胞初生壁和中膠層的主要成分,主要由原果膠、果膠酸甲酯和果膠酸組成。果膠中含有半乳糖醛酸、乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等,是許多高等植物細胞壁中含量Z豐富的多糖成分,其du特的物理、化學性質影響著植物源食品的口感和品質。可溶性果膠(WSP)含量試劑盒現貨供應。

可溶性果膠(WSP)含量試劑盒說明書

                                 微量法 100/48

 

    意:正式測定前取2-3個預期差異較大的樣本做預測定

測定意義:

果膠是構成細胞初生壁和中膠層的主要成分,主要由原果膠、果膠酸甲酯和果膠酸組成。果膠中含有半乳糖醛酸、乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等,是許多高等植物細胞壁中含量Z豐富的多糖成分,其du特的物理、化學性質影響著植物源食品的口感和品質。果膠間以Ca2+橋及其他離子鍵、氫鍵、糖苷鍵、酯鍵和苯環偶聯的方式交聯,通過不同的抽提方法可以提取各種形式的果膠,如水溶性果膠(WSP)、離子結合型果膠(ISP)和共價結合果膠(CSP)。

 

測定原理:

利用酸溶液提取得到WSP可溶性果膠,采用咔唑比色法測定果膠含量。果膠水解成半乳糖醛酸,在硫酸溶液中與咔唑試劑進行縮合反應,生成物質在530 nm處有最大吸收峰。

 

需自備的儀器和用品:

可見分光光度計/酶標儀、水浴鍋、可調式移液器、微量石英玻璃比色皿/96孔板、80%乙醇、丙酮、濃硫酸(不允許快遞)、研缽和蒸餾水。

 

試劑的組成和配制:

試劑一:液體100mL× 1瓶,4保存。

試劑二:液體100mL× 1瓶,4保存。

試劑三:標準液1mL× 1支,4保存。

試劑四:液體5 mL× 1瓶,4保存;

 

樣品的前處理:

1、   細胞壁的提取:取約0.3g樣本,加入1mL 80%乙醇,室溫快速勻漿,95℃水浴20min,冷卻至室溫,4000g 25℃離心10min,棄上清。沉淀加入1.5mL80%乙醇和丙酮各洗一遍(渦旋振蕩2min左右,4000g 25℃離心10min,棄上清即可),沉淀即為粗細胞壁,加入1mL試劑一(去除淀粉)浸泡15小時,4000g 25℃離心10min,棄上清,將沉淀干燥,稱重得細胞壁物質(CWM)。

2、   WSP的提取:稱取烘干的CWM 3mg,加入1mL試劑二,充分勻漿(若烘干物質質地堅硬,可先研碎后再加入1mL試劑二勻漿,或者用勻漿器勻漿)8000g 4離心10min,取上清液待測。

 

測定步驟:

1、分光光度計或酶標儀預熱30min以上,調節波長至530nm處,蒸餾水調零;試劑三和試劑四37預熱10min以上;

2、操作表:

試劑名稱(µL

空白管

標準管

對照管

測定管

待測樣本



50

50

試劑三


50



蒸餾水

50


50


試劑四

50

50


50

  混勻 

濃硫酸

400

400

400

400

混勻,95℃水浴5min后,冷卻至室溫,取200µL 至微量石英比色皿或96孔板中,530nm處讀取吸光值,空白管、標準管、對照管和測定管吸光值分別記為A1A2A3A4。若A大于2,需將待測樣本用蒸餾水稀釋(可稀釋10倍或20倍)。空白管和標準管只要做一管,每個測定管需設一個對照管。

 

WSP含量計算:

WSP含量(mg /g 干重)= (C標準×V1) ×(A4-A3)÷(A2-A1)÷(W×V1÷V2) ×稀釋倍數=0.05×(A4-A3)÷(A2-A1)÷W×稀釋倍數

C標準:標準管濃度,0.05mg/mLV1:加入樣本體積,0.05mLV2:加入提取液體積,1mL W:樣本干重,g

注意:Z低檢測限為50μg /g 干重

可溶性果膠(WSP)含量試劑盒僅供科研!

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