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參考價 | ¥600-¥1100 |
參考價:¥600 ~ ¥1100
100管/48樣 50管/24樣
CAS:詳見說明書 純度:詳見說明書 分子量:詳見說明書 分子式:詳見說明書 供貨周期:現(xiàn)貨 規(guī)格:100管/48樣、50管/24樣 貨號:YLK-SH105 應(yīng)用領(lǐng)域:化工,生物產(chǎn)業(yè) 主要用途:科研
>100管/48樣 | 1100元 | 125盒可售 |
50管/24樣 | 600元 | 98盒可售 |
更新時間:2024-06-29 16:15:30瀏覽次數(shù):1180評價
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CAS | 詳見說明書 | 純度 | 詳見說明書 |
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分子量 | 詳見說明書 | 分子式 | 詳見說明書 |
供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 100管/48樣、50管/24樣 |
貨號 | YLK-SH105 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 化工,生物產(chǎn)業(yè) |
主要用途 | 科研 | 測定方法: | 微量法、可見分光光度法 |
離子結(jié)合型果膠(ISP)含量試劑盒說明書
微量法 100管/48樣
注 意:正式測定前取2-3個預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測定
測定意義:
果膠是構(gòu)成細(xì)胞初生壁和中膠層的主要成分,主要由原果膠、果膠酸甲酯和果膠酸組成。果膠中含有半乳糖醛酸、乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等,是許多高等植物細(xì)胞壁中含量Z豐富的多糖成分,其du特的物理、化學(xué)性質(zhì)影響著植物源食品的口感和品質(zhì)。果膠間以Ca2+橋及其他離子鍵、氫鍵、糖苷鍵、酯鍵和苯環(huán)偶聯(lián)的方式交聯(lián),通過不同的抽提方法可以提取各種形式的果膠,如水溶性果膠(WSP)、離子結(jié)合型果膠(ISP)和共價結(jié)合果膠(CSP)。
測定原理:
利用帶有螯合劑的酸溶液提取離子結(jié)合型果膠(ISP),采用咔唑比色法測定果膠含量。果膠水解成半乳糖醛酸,在硫酸溶液中與咔唑試劑進(jìn)行縮合反應(yīng),生成物質(zhì)在530 nm處有最大吸收峰。
需自備的儀器和用品:
可見分光光度計/酶標(biāo)儀、水浴鍋、可調(diào)式移液器、微量石英比色皿/96孔板、80%乙醇、丙酮、濃硫酸(不允許快遞)、研缽和蒸餾水。
試劑的組成和配制:
試劑一:液體100mL× 1瓶,4℃保存。
試劑二:液體100mL× 1瓶,4℃保存。
試劑三:標(biāo)準(zhǔn)液1mL× 1支,4℃保存。
試劑四:液體5 mL× 1瓶,4℃保存;
樣品的前處理:
1、 細(xì)胞壁的提取:取約0.3g樣本,加入1mL 80%乙醇,室溫快速勻漿,95℃水浴20min,冷卻至室溫,4000g 25℃離心10min,棄上清。沉淀加入1.5mL80%乙醇和丙酮各洗一遍(渦旋振蕩2min左右,4000g 25℃離心10min,棄上清即可),沉淀即為粗細(xì)胞壁,加入1mL試劑一(去除淀粉)浸泡15小時,4000g 25℃離心10min,棄上清,將沉淀干燥,稱重得細(xì)胞壁物質(zhì)(CWM)。
2、 ISP的提?。?/span>稱取烘干的CWM 3mg,加入1mL試劑二,充分勻漿(若烘干物質(zhì)質(zhì)地堅(jiān)硬,可先研碎后再加入1mL試劑二勻漿,或者用勻漿器勻漿)。8000g 4℃離心10min,取上清液待測。
測定步驟:
1、分光光度計或酶標(biāo)儀預(yù)熱30min以上,調(diào)節(jié)波長至530nm處,蒸餾水調(diào)零;試劑三和試劑四37℃預(yù)熱10min以上;
2、操作表:
試劑名稱(µL) | 空白管 | 標(biāo)準(zhǔn)管 | 對照管 | 測定管 |
待測樣本 | 50 | 50 | ||
試劑三 | 50 | |||
蒸餾水 | 50 | 50 | ||
試劑四 | 50 | 50 | 50 |
混勻
濃硫酸 | 400 | 400 | 400 | 400 |
混勻,95℃水浴5min后,冷卻至室溫,取200µL 至微量石英比色皿或96孔板中,530nm處讀取吸光值,空白管、標(biāo)準(zhǔn)管、對照管和測定管吸光值分別記為A1、A2、A3和A4。若A大于2,需將待測樣本用蒸餾水稀釋(可稀釋10倍或20倍)??瞻坠芎蜆?biāo)準(zhǔn)管只要做一管,每個測定管需設(shè)一個對照管。
ISP含量計算:
ISP含量(mg /g 干重)= (C標(biāo)準(zhǔn)×V1) ×(A4-A3)÷(A2-A1)÷(W×V1÷V2) ×稀釋倍數(shù)=0.05×(A4-A3)÷(A2-A1)÷W×稀釋倍數(shù)
C標(biāo)準(zhǔn):標(biāo)準(zhǔn)管濃度,0.05mg/mL;V1:加入樣本體積,0.05mL;V2:加入提取液體積,1mL; W:樣本干重,g。
注意:Z低檢測限為50μg /g 干重
離子結(jié)合型果膠(ISP)含量試劑盒僅供科研!
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